La zona del Tartufo di Acqualagna ha una secolare tradizione di ricerca, produzione e vendita del prezioso tubero. Rinomata sia sul territorio nazionale che a livello internazionale, vanta una grande produzione di circa 600 quintali.
Indice
57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna – 2022
La 57° edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna si terrà nelle giornate del 23, 29, 30, 31 ottobre e 1, 5, 6, 12 e 13 novembre 2022.
Mappa Fiesta Tartufo Acqualagna 2022
Ecco la mappa della Fiera del Tartufo.
Fiera del Tartufo Parcheggi
Dove parcheggiare ad Acqualagna durante la Fiera del Tartufo. Ecco la mappa ufficiale dei parcheggi in occasione della Fiera di Acqualagna del Tartufo.
4 zone: P1 è il grande parcheggio auto sulla via Flaminia nord; P2 è il parcheggio riservato ai camper in via Rossini / Kennedy; P3 è sempre un parcheggio dedicato ai camper, leggermente più distante dal centro di Acqualagna (quindi dalla fiera); P4 è un parcheggio misto auto e camper in via Aldo Gamba, è il più distante dalla Fiera.
Raduno Camper Fiera Acqualagna
Come ogni anno in occasione della Fiera del Tartufo si terrà il Raduno Camper organizzato con la collaborazione del Camping Club Pesaro. L’area camper sarà allestita in via Kennedy. Al costo di 10€ si potrà usufruire della sosta in area custodita adiacente alla Fiera, ingresso Fiera, riduzione per il Museo del Tartufo, ingresso al Museo Antiquarium Pitinum Mergens, ingresso alla Casa Natale di Enrico Mattei, la Visita alla Riserva della Gola del Furlo con bus navetta gratuito, sconti e promozioni varie.
La Fiera Nazionale del Tartufo di Acqualagna
I visitatori della Fiera Nazionale del Tartufo di Acqualagna, in media 200mila ad edizione, possono gustare e acquistare il prodotto su tutto il centro storico della cittadina. 4.000 mq di stand che offrono il meglio della cucina tradizionale italiana, dell’artigianato locale del mobile e della celebre lavorazione artistica della pietra.
Il programma comprende degustazioni guidate, cooking show di grandi chef, sfide in cucina tra vip, presentazioni di “libri da gustare”, mostre e convegni che fanno da cornice e animano la Fiera.
Dove si svolge la Fiera del Tartufo di Acqualagna?
La manifestazione ruota intorno ad alcune aree principali:
- la piazza centrale, Piazza Mattei, che ospita numerosi stand commerciali di tartufo fresco
- il Palatartufo, 5.000 mq di spazio dove assaggiare e comprare questi tuberi e i suoi derivati; per gli appassionati del vino c’è un’importante area espositiva vinicola in abbinamento con il tartufo, che testimonia il forte legame tra le due eccellenze marchigiane
- il Palazzo del Gusto, un’antica dimora restaurata, dove partecipare a presentazioni, a food and wine tasting, a serate a tema e degustazioni guidate
Quando si svolge la Fiera del Tartufo ad Acqualagna?
Durante l’anno vengono organizzate tre manifestazioni sul tartufo ad Acqualagna ma la più importante è la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco che si svolge a fine ottobre, primi di novembre.
La Fiera del Tartufo di Acqualagna è fusione tra Cibo, Storia, Arte e Tradizione Marchigiane.
Cosa non perdere ad Acqualagna alla Fiera del Tartufo?
Museo del Tartufo di Acqualagna
Il Museo nasce per tutelare, trasmettere e valorizzare questo pregiato tubero e allo stesso tempo il territorio, la sua comunità e la complessa relazione instaurata nei secoli tra uomo e tartufo. Strumenti, tecniche della “cerca”, aspetti mitologici, letterari ed artistici fino alla ricca tradizione gastronomica e culturale.
Il museo si articola in tre sezioni:
- La SCOPERTA: scienza, paesaggio, ambiente, ecologia, saperi, complicità, desiderio, attesa, stupore, appagamento.
- L’INIZIAZIONE: alchimia, mito, musica, letteratura, cinema, mistero, eros, suggestione, curiosità, conoscenza.
- La RARITÀ: tradizione, comunità, economia, produzione, gastronomia, valore, esclusività, eccezionalità,
raffinatezza, gusto.
Gli appassionati possono seguire ad Acqualagna visite ed escursioni nelle tartufaie, del bianco e del nero.
Le varietà del Tartufo
Acqualagna è la patria del Tartufo tutto l’anno, infatti è possibile raccoglierlo fresco in tutte le sue varietà.
Quattro sono i tipi di tartufo, uno per stagione:
- IL TARTUFO BIANCO DI ALBA O ACQUALAGNA, la raccolta avviene l’ultima domenica di settembre fino al 31 dicembre.
- IL TARTUFO NERO DI NORCIA E SPOLETO, dal 1°dicembre al 15 marzo
- IL TARTUFO BIANCHETTO dal 15 gennaio al 30 aprile
- IL TARTUFO NERO ESTIVO, dal 1 giugno al 31 dicembre
Cosa è un tartufo?
Il tartufo, conosciuto sin dall’epoca romana e greca, è un corpo fruttifero del fungo Ascomycota sotterraneo e cresce vicino alle radici degli alberi in alcune aree dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo.
Qui trovi maggiori informazioni sui tartufi.
Curiosità su Acqualagna e il Tartufo
Un cittadino su quattro ha il patentino di cercatore di tartufo e il 70% dei cani da tartufo in Italia vengono allevati proprio in questa zona.
Il tartufo è una passione che si trasforma in lavoro e viene tramandata da padre in figlio.
Idee regalo a tema tartufo
Alcune idee regalo a tema “tartufo”. Abbiamo selezionato alcuni oggetti legati al mondo del tartufo indicati per gli amanti del tartufo.
Idee Regalo: oggetti legati ai tartufi
Idee regalo per chi ama il tartufo, oggetti per la cucina e non solo.
Idee Regalo: libri sul tartufo
Ideali sia per chi ama cucinare il tartufo, sia per chi si vuole cimentare nella ricerca del tartufo. Ecco alcuni libri che abbiamo trovato interessanti:
Idee regalo amanti tartufo per complaenni, natale e ricorrenze speciali.
Acqualagna, 56^ Fiera del Tartufo 2021
In questa sezione inseriremo date, eventi e aggiornamenti sulla Fiera Nazionale del Tartufo di Acqualagna 2021.
Date Fiera Acqualagna 2021
L’edizione 2021 della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna sarà la numero 56, si terrà a partire dal 24 ottobre 2021 fino al 14 novembre 2021. Le date saranno:
- domenica 24 ottobre 2021
- sabato 30 ottobre 2021
- domenica 31 ottobre 2021
- lunedì 1 novembre 2021
- sabato 6 novembre 2021
- domenica 7 novembre 2021
- sabato 13 novembre 2021
- domenica 14 novembre 2021
Eventi Fiera Tartufo 2021
Il programma è in fase di completamento. Al momento questi sono gli eventi comunicati:
- domenica 24 ottobre
- 10:30 – TEATRO A.CONTI
- Cerimonia di inaugurazione 56^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco
- Apertura Stand del tartufo, specialità gastronomiche, stand della ristorazione
- Mostra mercato dei prodotti agroalimentari e artigianato
- 13:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show inaugurale: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- 18:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- 10:30 – TEATRO A.CONTI
- sabato 30 ottobre
- 15:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Le mani in pasta: Scuola di cucina per bambini
- 18:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- domenica 31 ottobre
- 12:30 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- 18:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- lunedì 1 novembre
- 09:00 – BOCCIODROMO COMUNALE: Gara Nazionale di bocce “46^ Trofeo del Tartufo”
- 12:30 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- 18:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- sabato 6 novembre
- 15:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Le mani in pasta: Scuola di cucina per bambini
- 18.00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- domenica 7 novembre
- 12:30 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- 18:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- sabato 13 novembre
- 15:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Le mani in pasta: Scuola di cucina per bambini
- 18.00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- domenica 14 novembre
- 11.00 – TEATRO A.CONTI: Premio “Enrico Mattei Città di Acqualagna: l’uomo, l’imprenditore” con il patrocinio di ENI, Regione Marche, UNIURB e Confindustria Pesaro e Urbino
- 12:30 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
- 18:00 – SALOTTO DA GUSTARE: Cooking show: Spettacolo di cucina con preparazione ricetta a vista, degustazione e abbinamento vino.
TUTTI I GIORNI
- 10:00 / 19:00 – PIAZZA MATTEI: Museo del Tartufo di Acqualagna – Truffle Experience
- 10:00 / 19:00 – PIAZZA MATTEI: Stand del tartufo e specialità gastronomiche.
- 10:00 / 19:00 – CAMPO SPORTIVO: Stand della ristorazione / Mostra mercato dei prodotti agroalimentari e artigianato.
- 10:00 / 19:00 – CORSO ROMA, 47: Museo Archeologico Antiquarium Pitinum Mergens / Mostra fotografica: Acqualagna Capitale del Tartufo, 1966-2015 / 50 anni di fiera, storia, uomini, passione.
- 10:00 / 19:00 – PIAZZA E. MATTEI: Museo Multimediale Casa Natale Enrico Mattei
Dove posteggiare alla Fiera del Tartufo?
- P1 parcheggio auto: via Flaminia nord
- P2 parcheggio camper: via Rossini / Kennedy
- P3 parcheggio camper: via Kennedy
- P4 parcheggio camper e auto: via Gamba
Raduno Camper Acqualagna Fiera Tartufo
Per tutta la durata della fiera sarà allestito un punto sosta per camper in via Kennedy [clicca qui per vedere la mappa]. L’area camper, in accordo con il Comune di Acqualagna, sarà gestita dal Camping Club Pesaro. Il prezzo sarà di 10 € per:
- Sosta in area custodita adiacente la Fiera
- Ingresso in Fiera
- Ingresso ridotto Museo del Tartufo
- Ingresso Museo Antiquarium Pitinum Mergens
- Ingresso Casa Natale di Enrico Mattei
- Visita Riserva Naturale Statale Gola del Furlo con bus navetta gratuito
- Sconti sull’acquisto di prodotti al tartufo
- Sconto del 10% presso lo Stand Ristorazione (Ex campo sportivo – Piazza Mattei)
- Menù al tartufo nero 18 euro tutto compreso, presso lo stand della Pro Loco Acqualagna
Info e prenotazioni raduno: Camping Club Pesaro, Sig. Sauro Sorbini tel. +39 348 3020780 oppure info@campingclubpesaro.it
Gusta il Tartufo: ristoranti e osterie
Direttamente dalla brochure ecco l’elenco dei locali, ristoranti, agriturismo, osterie, dove poter gustare degli ottimi piatti di tartufo.
- Albergo Ristorante Birra Al Pozzo – Via Pianacce, 12 Acqualagna – Tel. +39 0721 700084
- Ristorante Lampino – Via Risorgimento, 30 Acqualagna – Tel. +39 0721 798674
- Ristorante Locanda Del Pellegrino – Strada Fangacci, 25 Acqualagna – Mob. +39 328 5857158
- Ristorante Il Chioschetto – Strada Canfiagio, 23 – Tel. +39 0721 708290 – +39 393 0014257
- Albergo Ristorante Antico Furlo – Passo Del Furlo Acqualagna Via Flaminia, 66 – Tel. +39 0721 700096
- Albergo Ristorante La Ginestra – Passo Del Furlo Acqualagna – Tel. +39 0721 797033
- Ristorante Osteria Del Parco – Via Mochi, 11/13 Acqualagna – Tel. +39 0721 797353
- Agriturismo Castellago – Strada Castellaro, 19 Acqualagna – Tel. +39 0721 799090
- Ristorante Pizzeria 2000 – Via Flaminia Nord, 168 Cagli – Tel. +39 0721 797139
- Ristorante Il Tartufo – Via Risorgimento, 3 Acqualagna – Tel. +39 0721 798154
- Agriturismo Biologico Pieve Del Colle Via Pieve Del Colle, 1 Urbania – Tel. +39 0722 317945 – Mob. +39 347 91448209
- Agriturismo I Conti – Strada Pieve Del Colle, 11/b Acqualagna – Tel. 328 5399473
- Ristorante Pizzeria Albergo Shine – Via Aldo Gamba, 56 Acqualagna – Tel. +39 0721 797485 – 797487 +39 333 1844701
- Ristorante Pizzeria La Tana Del Lupo – Via Flaminia S.n. Acqualagna – Tel. +39 0721 798057 – 333 1844701
- Stuzzicheria Pizzeria Bellavista – Strada San Gregorio S.n. Acqualagna – Tel. +39 0721 797181
- Ristorante Pizzeria Hosteria Del Castello – Strada Farneta, 25 Acqualagna – Mob. +39 338 9895459
- Osteria Braceria Da Plinc – Vicolo Trebbio, 1 Acqualagna – Tel. +39 0721 798997
Maggiori informazioni e aggiornamenti ufficiali sul sito istituzionale della Fiera
[…] solo arte, cultura e natura, ma anche gastronomia. Genuina, appetitosa. Dal pregiato tartufo bianco ai piatti a base di cacciagione dell’ entroterra, passando ai piatti di mare della costa. Il […]